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Monaci delle Terre Nere
amm@monacidelleterrenere.it
0957083638 - 331 1365016
Via Monaci, 95019, Zafferana Etnea (CT)
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www.guidocoffa.com @ All Right Reserved 2021 | Sito web realizzato da Flazio Experience
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DOC SICILIA
VINI GUIDO COFFA
Un Vino che rispetta la Natura
Tutta la ricchezza del territorio e della storia dell'Etna nei vini di Guido Coffa
IDENTITA' ETNEA
Guido Coffa & Monaci delle Terre Nere
"Non mi sono mai definito il proprietario della tenuta, semmai il suo Custode: è stato il posto a scegliere me, io ho solo rispolverato la sua bellezza celata.
I nostri vigneti ci sono stati tramandati direttamente dai Monaci.
La storia vuole che l'arcivescovo di Catania, che aveva fatto di Pisano la propria residenza, donò ai Monaci i terreni da coltivare e furono proprio i Monaci e, in particolare quelli dell'ordine degli Agostiniani scalzi da Valverde che, dal '600, iniziarono a prendersi cura della terra a Pisano poi chiamata Contrada Monaci in loro onore: plasmarono le colline scoscese attraverso i terrazzamenti che sono arrivati fino ai nostri giorni."
BIODIVERSITA’
Un Vino che è Natura da bere
"La Terra è un dono che ereditiamo e che dobbiamo conservare per le generazioni future, ne siamo i semplici custodi e il nostro compito è quello di trattarla sempre con cura e amore, come ci è stata tramandata."
I NOSTRI VINI
Cantina
Guido Coffa
Proprietari in Zafferana Etnea
L’Etna è oggi la terza regione più importante d’Italia per la sua produzione di vino, grazie alla varietà dei suoi terreni e microclimi e la qualità straordinaria dei suoi vini. Un bel traguardo se pensiamo che fino a 15 anni fa era considerata uva "da taglio".
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